Khám Phá Ẩm Thực Mới
Tận hưởng thực đơn mới tại Pink Pearl by Olivier E., nhà hàng fine dining tại Phú Quốc nơi ẩm thực Pháp và Châu Á giao hòa. Chef Olivier Elzer, người sở hữu 30 sao Michelin, cùng Chef Danny Đỗ giới thiệu hai thực đơn đặc biệt gồm 6 món và 8 món. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon và đặc sản đảo Ngọc, mang đến cho thực khách hương vị Phú Quốc chân thực trong một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và thanh lịch.
Giờ mở cửa: 18:00 - 22:00 | Hàng ngày
PHÒNG ĂN RIÊNG
Mọi chi tiết tại Pink Pearl đều được thiết kế chuyên biệt để đánh thức mọi giác quan với đẳng cấp khác biệt và vẻ quyến rũ, sáng tạo khó có thể cưỡng lại.
Pink Pearl là nơi tạo nên những bữa ăn đáng nhớ, trong không gian của thiết kế kỳ ảo và ẩm thực Pháp - Châu Á tinh tế. Trong căn dinh thự màu hồng lộng lẫy, nhà hàng phản ánh sự xa hoa của những năm 20 với trần nhà cao, đèn chùm cổ điển và những món đồ cổ sang trọng phản ánh lối sống xa xỉ của chủ nhân căn biệt thự. Với sảnh ăn chính 36 chỗ, 05 phòng ăn riêng biệt và một hầm rượu vang cùng với không gian ngoài trời, Pink Pearl là một địa điểm lý tưởng cho đám cưới thân mật, sự kiện riêng tư hoặc đơn giản là những buổi tối lãng mạn.
Dưới dấu ấn của đầu bếp đạt sao Michelin Olivier Elzer, Pink Pearl mở ra một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, nơi kỹ thuật Pháp kinh điển được thể hiện qua góc nhìn đương đại và nguồn nguyên liệu địa phương theo mùa. Tôn trọng bản sắc tự nhiên của từng nguyên liệu, mỗi sáng tạo là sự giao hòa giữa kỹ thuật chế biến điêu luyện, hương vị bản địa và tinh thần sáng tạo, mang đến những tầng vị cân bằng và đầy chiều sâu. Qua đó, Pink Pearl kể câu chuyện về Phú Quốc bằng ngôn ngữ ẩm thực Pháp thanh lịch, tạo nên một hành trình fine dining giàu cảm xúc và đáng nhớ.