Our Menu
Brunch at the Mansion
- (VG) VEGAN: MÓN THUẦN CHAY| (V) VEGETARIAN: MÓN CHAY | (GF) GLUTEN FREE: MÓN KHÔNG CHỨA GLUTEN |
- (D) DAIRY: CHỨA THÀNH PHẦN SỮA | (SF) CONTAINS SHELLFISH: CHỨA HẢI SẢN CÓ VỎ | (NS) NUTS AND SOY: CHỨA THÀNH PHẦN HẠT |
- (P) CONTAINS PORK: CHỨA THỊT HEO | (S) SEAFOOD: HẢI SẢN | (E) EGG: TRỨNG | (LS) LOCALLY SOURCED: NGUỒN GỐC ĐỊA PHƯƠNG |
- (SC) SUSTAINABILITY CERTIFIED: ĐẠT CHỨNG NHẬN BỀN VỮNG | (H) JW GARDEN HERBS: RAU THƠM TỪ VƯỜN JW
2,990,000 VNĐ/ Khách
Cold Plates
- Nguyên liệu có thể thay đổi phụ thuộc vào nguồn cung cấp.
- Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ.
Rổ Bánh: Bánh Mì Chuột, Bánh Sừng Bò, Bánh Mì Hoa Cúc & Bánh Mì Dẹt (D, NS, E)
Sa-Lát Ớt Chuông Ngâm (D, NS, V)
Cà Chua, Phô-Mai Sữa Dê, Xốt Pesto, Hạt Thông
Đĩa Hải Sản Thiên Nhiên (SF, S, E, LS)
Hải Sản Phú Quốc
Pate En Croute Cổ Điển Với Sa-Lát Rau Xanh (P, D, E, NS, LS, SC)
Chanh Ngâm, Hạt Thông, Mứt Cà Chua
Hot Plates
Bạch Tuộc (SF, S, NS, SC)
Đậu Gà Nghiền, Gia Vị Zaatar , Mè Rang
Trứng Chần Vùng Provençe (E, V, NS, LS, SC)
Cà Chua, Ớt Chuông, Tỏi
Main Plates
Gà Quay Kiểu Sứ Basque (D, NS, SC)
Xốt Thịt Gà
Cá Ngừ Địa Phương Nướng Than (S, D, E, NS, LS)
Rau Diếp Xoăn, Phô Mai Comté, Xốt Virgin
Mỳ Ống (E, D, V, NS, LS)
Cà Chua Bi Xốt Pistou & Phô Mai Stracciatella
Sweet Plates
Bánh Croffle (D, E, SC)
Xốt Ca-ra-men Mặn, Kem Va-ni
Kem Vani (NS, D, P, LS)
Xốt Xoài, Hạt Hồ Trăn
Sa-Lát Trái Cây Tươi (VG, GF, LS)
Bạc Hà, Kem Tuyết Trái Chúc
Các Loại Phô Mai, Trái Cây Khô, Bánh Mì Nướng (D, NS, SC)
Vegetarian Set Menu
- (VG) VEGAN: MÓN THUẦN CHAY| (V) VEGETARIAN: MÓN CHAY | (GF) GLUTEN FREE: MÓN KHÔNG CHỨA GLUTEN |
- (D) DAIRY: CHỨA THÀNH PHẦN SỮA | (SF) CONTAINS SHELLFISH: CHỨA HẢI SẢN CÓ VỎ | (NS) NUTS AND SOY: CHỨA THÀNH PHẦN HẠT |
- (P) CONTAINS PORK: CHỨA THỊT HEO | (S) SEAFOOD: HẢI SẢN | (E) EGG: TRỨNG | (LS) LOCALLY SOURCED: NGUỒN GỐC ĐỊA PHƯƠNG |
- (SC) SUSTAINABILITY CERTIFIED: ĐẠT CHỨNG NHẬN BỀN VỮNG | (H) JW GARDEN HERBS: RAU THƠM TỪ VƯỜN JW
1,200,000 VNĐ / Khách
- Nguyên liệu có thể thay đổi phụ thuộc vào nguồn cung cấp.
- Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ.
Cà Chua Carpaccio (NS, VG)
Dưa Hấu, Húng Quế Tây, Kem Tuyết Cà Chua
Súp Húng Quế Tây (V, NS, LS)
Rau Củ Theo Mùa, Bánh Mì Tỏi
Cơm Rissotto với Hoa Nghệ Tây, Măng Tây (V, GF, D, LS))
Phô Mai Mascarpone, Vỏ Chanh
Sa-Lát Trái Cây Tươi (VG, LS, GF)
Bạc Hà, Kem Tuyết Trái Chúc